Плугатарь Ю.В. - специалист в области лесного хозяйства, автор 179 научных работ, из них 16 монографий. Основные научные результаты Плугатаря Ю.В.: - предложены новые подходы к определению лесотипологических уровней классификации типов леса и лесотипологическому районированию лесов, разработана систематическая экотопическая сетка типов леса Горного Крыма; - осуществлена комплексная лесотипологическая оценка лесных экосистем Крыма в зависимости от эколого-лесоводческих условий, составлены табличные модели насаждений для всех экотопов типологического макрокомплекса и типов леса; - сформулированы эколого-лесоводческие основы оптимизации структуры лесов и принципы их сбалансированного использования для рекреационных потребностей и охраны окружающей естественной среды; - разработан эколого-лесоводческий метод проведения лесомелиорации степной зоны Крыма. Плугатарь Ю.В. является профессором базовой кафедры садово-паркового и ландшафтного искусства Уральского государственного аграрного университета, осуществляет руководство 1 докторантом и 7 аспирантами по специальности «экология», 1 аспирантом по специальности "лесное хозяйство". Плугатарь Ю.В. – главный редактор журнала "Бюллетень ГНБС» и сборника научных трудов ГНБС, член редколлегии журнала «Природа» РАН, председатель докторского диссертационного совета Д 900.004.01 (ботаника, экология). Заслуженный деятель науки Республики Крым. Лауреат Премии Автономной Республики Крым. Ключевые слова Лесное хозяйство