Иван Федорович Горлов родился 15 января 1949
года в совхозе Искра Урюпинского района Волгоградской области.
В 1971 году окончил Московскую
ветеринарную академию им. К.И. Скрябина. Далее работал главным ветеринарным
врачом, зам. директора совхоза «Искра» Урюпинского района Волгоградской
области. С 1987 года — главный ветеринарный врач, затем зам. генерального
директора по селекции в животноводстве ПНО «Волгоградское». С 1995 года
трудовой путь связан с Волгоградским научно-исследовательским технологическим
институтом мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства
Россельхозакадемии (ныне — Поволжский научно-исследовательский институт
производства и переработки мясомолочной продукции), где он был директором 17
лет. В настоящее время — научный руководитель Института.
Одновременно заведует кафедрой
«Технология пищевых производств» в Волгоградском государственном техническом
университете, преподает в Волгоградском государственном аграрном университете.
Член-корреспондент РАСХН с 2001 года, академик
РАСХН с 2005 года, академик РАН c 2013 года — Отделение сельскохозяйственных
наук.
Специалист в области хранения и
переработки сельскохозяйственной продукции.
Академик И.Ф. Горлов — известный ученый
в области производства и переработки продукции животноводства, внесший большой вклад
в развитие отечественной науки. Его инновационные разработки сегодня имеют
широкое практическое применение в производстве и переработке сельхозпродукции.
С его участием разработано и внедрено в производство более 135 рекомендаций,
концепций, систем ведения животноводства и ветеринарной защиты животных, более
150 новых пищевых продуктов, пищевых и биологически активных компонентов, 70
ветеринарных препаратов, кормовых добавок и премиксов, консервантов для зеленых
кормов.
Под руководством И.Ф. Горлова в
институте реализованы новые подходы и научно обоснованы принципы, методы и
механизмы улучшения биологических и функционально-технологических качеств
животноводческой продукции на всех этапах её производства. Разработано более 60
рекомендаций, концепций, систем ведения сельскохозяйственного производства, а
также перспективных планов селекционно-племенной работы.
Под руководством И.Ф. Горлова научный
коллектив разработал безотходные технологии переработки бахчевых, масличных,
зернобобовых, др. культур и производство на их основе биологически полноценных
продуктов многоцелевого назначения. Выведена впервые в России новая мясная
порода КРС — «Русская комолая». Успешно проводится селекционная работа в
отрасли овцеводства, свиноводства и по глубокой переработке животноводческой
продукции. Эти уникальные идеи уже взяли на вооружение более 80 предприятий
Нижнего Поволжья, что делает их продукцию более качественной и конкурентоспособной.
И.Ф. Горлов создал свою научную школу: под
его научным руководством выполнены и защищены 36 докторских и 91 кандидатская
диссертации.
Является соавтором более 300 патентов РФ
на изобретения и 3-х селекционных достижений по животноводству, им написано 138
книг и монографий, опубликовано свыше1500 научных работ.
Главный редактор журнала
«Аграрно-пищевые инновации», член редколлегии журналов «Вестник российской
сельскохозяйственной науки», «Молочное и мясное скотоводство», «Хранение и
переработка сельхозсырья», «Индустрия питания», «Известия Нижневолжского
агроуниверситетского комплекса», «Животноводство и кормопроизвоство».
Является экспертом РНФ и экспертом
Совета по грантам Президента РФ, членом Совета по Глобальным проблемам экологии.
Заслуженный деятель науки РФ.
Лауреат двух премий Правительства
Российской Федерации в области науки и техники.
Лауреат конкурса Российской академии
сельскохозяйственных наук «За лучшую завершенную научную разработку 2008 года».
Удостоен 5 медалей «Лауреат ВВЦ (ВДНХ)».
Дважды «Лауреат I премии Минсельхозпрода
РФ».