С 1971 участвовал в разработке метода электронного охлаждения тяжелых заряженных частиц. Участвовал в создании первого в мире ускорительного комплекса с электронным охлаждением НАП-М ИЯФ г. Новосибирск. Резкое улучшение качества охлажденных пучков оказалось настолько впечатляющим, что во многих мировых ускорительных центрах приступили к освоению метода электронного охлаждения. Пархомчук В.В. участвовал в развитии электронного охлаждения в Университете г. Упсале (Швеция), GSI, Дармштадт, Исследовательский центр г. Юлих (Германия), ЦЕРН, г. Женева (Швейцария), Институт Современной Физики г. Ланчжоу (Китай). Под его руководством создана установка охлаждения и накопления ионов свинца для Большого Адронного Коллайдера построенного в ЦЕРН. В настоящее время он является заведующим лабораторией ИЯФ СО РАН г. Новосибирск. Ведет курс «Холодные пучки» для магистрантов Новосибирского Государственного Университета. Обзор работ по электронному охлаждению опубликован в: журнал УФН т. 170, №5, 2000, в журнале Reviews of accelerator science and technology, v.1 2008. Научные заслуги В.В. Пархомчука отмечены Медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени 1999 г., Государственной премией РФ 2002г., Орденом Дружбы Китайской Народной Республики 2004.г. Ключевые слова Физика ускорителей и накопителей заряженных частиц.