Родился 15.09.1946, в г. Краснодаре. Окончил Краснодарский политехнический институт (1968). Доктор технических наук (1990), профессор (1993), академик РАСХН (2007), академик РАН (2013). Работал сменным мастером Московского жирового комбината (1968–1969). Служба в рядах Советской Армии (1969–1970). Начальник смены Московского жирового комбината (1970–1971). Аспирант Краснодарского политехнического института (1971–1974). Старший научный сотрудник, заведующий проблемной научно-исследовательской лабораторией Московского технологического института пищевой промышленности (1974–1985), директор Северо-Кавказского филиала ВНИИ жиров (1985–1994), одновременно с 1991 г. — заведующий кафедрой технологии хранения и переработки с.-х. продукции Кубанского государственного аграрного университета. Заместитель генерального директора департамента сельского хозяйства и продовольствия Администрации Краснодарского края (1996–1998), с 1998 г. по 2017 г. — директор ФГБНУ "Всероссийский НИИ биологической защиты растений". В настоящее время занимает должность главного научного консультанта ФГБНУ ВНИИБЗР. Заслуженный деятель науки Кубани (1997), член-корреспондент Российской академии технологических наук (1992). Академик РАН c 30.09.2013