Специальность: механизация молочного животноводства. Под руководством Цоя Ю.А. и при его непосредственном участии разработаны: - научные основы и инженерные методы расчета и проектирования технологических линий доения, обработки и переработки молока; - методы оптимизации параметров отдельных процессов и видов оборудования молочных ферм, рациональные технологические и планировочные фермы, включенные в типовые проекты; - методы функционального анализа и синтеза машин для животноводства и разработка на их основе элементно-агрегатной базы: блочно-модульные принципы создания машин для животноводства и концепция поэтапной модернизации и обновления технической базы отрасли; - программно-алгоритмические методы и цифровые системы управления, контроля, диагностики машин и оборудования для молочных ферм; - конкурентоспособная импортозамещающая техника для молочных ферм. За период его деятельности при непосредственном участии было поставлено на серийное производство 25 наименования новых машин и оборудования. Цоем Ю.А. проведена большая работа по освоению и внедрению новой техники для доения и содержания животных на молочных фермах. Это оборудование успешно используется на молочных фермах общим поголовьем свыше 90 тыс. коров в 22 регионах страны. Число научных трудов 335, в том числе 4 книги, 3 монографии. Имеет 12 авторских свидетельств и 24 патента на изобретение.